第二十章 饕餮美食网:厨行天下之点菜系统
有例为证
小景的加盟店本来经营的不错,经常是需要顾客在门外排队等候用餐,好多顾客因为时间或其他原因就改去其他饭店用餐了。
自从点菜系统上线后,小景的加盟店的生意更好了。一来,顾客大多从APP上直接预订,入座就可以开吃,至少节约了10-20分钟的等待时间,而这10-20分钟又可以翻一次台,大大增加了用餐接待量,当然利润也随之大大增加。二来,顾客网上预订后,厨师们就知道了顾客的具体需求,可以合理安排时间和制作流程,大大减轻了厨师们的工作强度。
“是啊,所以其他饭店才慢慢都转向饕餮美食网,要求加盟啊!”黑里俏笑着答道。
“我在穿越前没有听说过,可能会有吧,从技术实现上不存在任何问题。”小贾分析道。
“那为什么技术上很容易实现却不流行呢?”黑里俏追问着。
“可能是多方面原因吧,如果直接可以点菜,那饭店的网络预订这块的营业额就是透明的,就可能被税务部门盯上了。”小贾继续分析道。
现在的小景,每天都带着老婆在外面游山玩水,很少过问加盟店的事务,因为有饕餮美食网帮他打理着加盟店的一切日常事务。
“如果真这样,那开个加盟店就能过上无忧无虑的富裕生活了。”小贾似乎也憧憬着那么一天。
点菜系统,增加了外卖模块,加盟店也可直接接受外卖订单,所送菜品的质量与堂食一样。
点菜系统,直接在网上结算,客户预定后直接买单,大大减轻了收银员的工作强度。
“饕餮美食网将改变这一切。”黑里俏微笑着说道。
据史料记载
“后来网络发达了,很多饭店都加入到网络团购中,所以很多都是网上团购,其他的还是电话预定。”小贾由于工作原因经常需要预定饭店,所以对这些很清楚。
“那具体的菜品呢?能预定的时候直接点吗?”黑里俏继续问道。
公元2032年左右,饕餮美食网针对加盟的餐饮店开发了一套点菜系统,大大提升了加盟店的竞争力。
点菜系统的菜品数据库与饕餮美食网的菜品数据库进行了关联,将自己门店的当前具体菜品映射到门店的菜品数据库,当然随着菜单的更新,过时的菜品删除映射,新增的菜品添加映射。另外门店的菜品数据库还增加了菜品数量字段,避免门店备货不足仍有客户预定的尴尬。
点菜系统,客户可预定相应的就餐时间、桌号和具体的菜品及数量,就餐时间一到,加盟店就可以直接上菜,客户一入座就可以开吃,这样就节约了客户以前预约后还需要现场点菜和等待上菜的时间,同时也提高了加盟店翻台的频率,增加了相应的收益。
“你们那时上饭店吃饭是怎么预定的?”黑里俏问道。
“小时候还没有网络,需要电话预定或者现场预定,饭店告诉你包厢号和预定的截止时间,到点直接去就行了。”小贾回忆着小时候的情景。
“那长大了呢?怎么预定?”黑里俏接着问道。
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