我在明末

耿勺子一愣，只好把话咽了回去道：“不敢，不敢，”看了一眼跟在身后的秋菊一眼，见她没什么反应，只好无奈地道：“少爷这边！”说着便引着陈华向隔开了的小厨房走去。

小厨房中平时除了一个耿勺子外，还配有两个家丁和两个婆子专门负责陈家主家的饮食，一个家丁负责烧火，另一个是给耿勺子打下手，算起来这两个家丁也算是耿勺子的徒弟，两个婆子做的是摘菜和捡菜的细活，他们也都是从小在陈家长大的家生子，可以说是陈家家丁婆子中比较信任的一类人，当然如果不是比较信任的也不可能负责关系到安全的主家食膳，

陈华走过来后他们便显得有些拘谨地低着头，陈华只是看了他们一眼，也没多注意他们，便打量着这个隔开的小厨房，小厨房中显得要比外面整洁干净不少，一些厨具也显得比较精致齐全，靠墙位置有着一座灶台，分着三个灶口，有两个炖着老汤的灶口中已经燃起了火头，在“咕噜，咕噜”声中冒着蒸汽，应该是炖了不短时间了，可能是风大和有着烟窗的关系，厨房中并没有多大的烟雾，

这也不怪陈华要问，因为陈华曾经有一次在现代跟朋友讨论哪里的辣椒比较辣时，隐约记得有个个朋友提过，辣椒的原生产地并不是中国，好像是说中国是在清朝初期才开始食用辣椒的，所以才有此一问！

果然，耿勺子听到后一阵茫然，开口道：“少爷，胡椒小的知道，老爷上次回来时带回来不少，但辣椒小的却没听说过，不知是何形状有何作用？是跟胡椒一样吗？”

听到耿勺子的话后，犹如在陈华刚刚还信心满满的心底泼了盆冷水，眼中闪过几分失望，酸菜鱼要是缺少了辣椒虽然也能做，但做出来就没有这么好吃了，而且最近晚上天气变得有点冷了，陈华除了想给欣儿一个惊喜外，其实他本身也有点想吃，

听这耿勺子的问话，陈华有点失望地道：“不是，跟胡椒不是一个样子，辣椒像个牛角一样红红的很好看，也不大，一般像筷子头这么大，不是像胡椒一颗一颗的那么小，算了，没有就没有吧！”

陈华刚说完，旁边的秋菊好像是想起了什么，有点犹豫地开口道：“少爷，这个辣椒很重要吗？婢子好像是见过你说的辣椒呢！”

陈华眼睛一亮道：“秋菊姐姐很重要呢！没有辣椒做出来的酸菜鱼就不好吃了呢！你在哪里见过啊！”

秋菊看着陈华有些期盼的眼神，犹豫了一下才道：“这个，少爷婢子也不知道见过的是不是辣椒，不过长得跟少爷所说的倒差不多，红红的像个小小的牛角，挺好看的！…”说这却停了下来，犹豫着没再说下去！

陈华不由一阵着急开口道：“是的，是的就是辣椒啦！秋菊姐姐快说是在哪里看到的？”

秋菊有点犹豫地开口道：“少爷这个，这个辣椒真能吃吗？婢子是在夫人的院子里看过，是老爷从外面带回来种在花盆里用来观赏的！说是从洋人番子哪里买回来的，叫什么番椒！”

“对，对对，这个就是辣椒啦！秋菊姐姐你去母亲哪里摘几颗过来好不好！”为了酸菜鱼陈华不由得带上几分孩子气叫道。

秋菊却没应声，脸色一红，有点犹豫的道：“少爷，那个，夫人哪里婢子可不敢去呢，不过晒干的行吗？夫人曾经赏过婢子几颗，不过现在都已经干枯了！”

陈华眼中一亮，点了点头道：“可以的，秋菊姐姐快去拿来啊！晒干了的才更好呢！”

秋菊却没马上去拿，而是看了陈华一眼，犹豫着道：“少爷，这个，真能吃？要不，要不我们还是先问问胡老看看…！”

陈华翻了翻白眼，道：“没事啦！这个是能吃的，再说我只是用来做配料的！快点去拿过来吧！”秋菊张了张口还想再说什么，陈华却接连催促道：“没事的，没事的，快点，快点啦！”在陈华不断催促下，秋菊只好无奈之下转身向门外走去！

秋菊刚走出去，刚刚去抓鱼和酸菜的家丁和婆子便走了进来，鱼是一条大黑鱼又叫花鱼，陈华看着大概有三四斤左右，对于这种野生的大黑鱼在现代这么大的也不多见，但在这个时代并不算太大，酸菜是装在一个篮子中拿过来的，这个时代的酸菜虽然品相不太好，但至少不会像后世那般有什么醋母，防腐剂什么的。

耿勺子听着陈华和平安的对话不由得彻底松了口气，没再多想，赶紧吩咐旁边站着的一个家丁和一个婆子，一个去抓鱼，一个去抓酸菜，等他们出去后陈华才再次对耿勺子道：“勺子叔，你还要准备一些配料，”

耿勺子微微一愣，应道：“好的，少爷要什么配料你说！”陈华点了点头，沉吟了一下好像想起什么开口问道：“对了，勺子叔这里有辣椒吗？还有胡椒！”

陈华点了点头道：“对啊！我要做的就是一道叫酸菜鱼的菜！是用酸菜和鱼一起煮出来的一道菜！很好吃的！”

没等耿勺子搭话，旁边的平安却疑惑地道：“少爷，酸菜不是和红烧肉一起煮的吗？鱼很腥的呢！煮起来很难吃的啊！平安都不喜欢吃呢！”

陈华翻了翻白眼，道：“这可是我从书上得来的秘方呢！腥不腥煮出来了不就知道了，”说着便摆了摆手接着道：“行了，行了，你别在这里捣乱，要不然等一下煮好了你别想吃！”接着再次对耿勺子道：“勺子叔，鱼呢？还有酸菜，一起拿过来给我先看看！”一旁的平安却撇了撇嘴，小声嘟囔道：“我才不吃呢！”

耿勺子赶紧开口道：“有、有有，今天给大伙炖了红烧肉！”一边说着一边还有点紧张地，偷偷瞄了瞄旁边正打量着厨房的陈华两眼！

平安眼中闪过几分失落地道：“哦！又是红烧肉啊！昨天不是刚吃过吗？虽然平安也喜欢红烧肉，但今天平安更喜欢吃焖野鸡呢！”显然这两年跟着陈华倒是把平安的胃口养刁了不少。

耿勺子心中一紧，刚想开口，旁边的秋菊却敲了一下平安的脑壳道：“人小鬼大，以前不是说最喜欢吃红烧肉吗？”平安摸着脑袋小声嘟囔着道：“以前喜欢现在不喜欢了嘛！”

陈华只是看了两眼便收回目光，考虑了一下才看向一旁的耿勺子道：“勺子叔，这里有酸菜吗？”

听到陈华的话后，在旁边正有点忐忑的耿勺子，有点惊讶地道：“回少爷，有的，只是少爷不是要做鱼吗？”

陈华皱了皱眉头没等他说完便再次道：“做这个鱼的菜谱却是我在书上看到的呢！勺子叔却是不会做的，我要在旁边看着你做才行呢！”

耿勺子嘴角动了动，还想再说什么，陈华看着赶紧接着道：“怎么，勺子叔是怕我在旁边看着偷师吗？”

陈华没理会平安和秋菊的打闹，收回目光看向有些拘谨的耿勺子，开口问道：“勺子叔，你这里有鱼吗”

耿勺子听到陈华的一声勺子叔不由微微一愣才反应过来，有点激动地鞠身道：“回，回少爷，有，有鱼的，少爷叫小的勺子便行了，可不敢让少爷叫叔！少爷想要吃鱼小的这就去做！”说完便抬起头看向陈华。

家丁婆子应了声“是！”赶紧站了起来再次忙了开来，不过却没有再交头接耳和大声交谈！

陈华没再理会忙开来的家丁婆子，慢慢地打量着忙活开来的厨房，旁边的平安便吞着口水，迫不及待快速地开口问道：“勺子叔今天有什么好吃的啊！”

陈华要了摇头，还来不及开口，旁边的平安便搭话道：“不是呢！勺子叔，少爷要自己做鱼呢！”

耿勺子听到平安的话后，刚刚还有点激动的脸色不由一白，眼中闪过几分恐慌，陈华看着耿勺子的脸色，没等他开口便赶紧摇了摇头道：“勺子叔，我在书上看到一个做鱼的菜谱，所以想给欣儿姐做一个鱼，你来做我在旁边给你说着就行，”

正不知所措的耿勺子，听到陈华的话后松了口气，但还是开口道：“少夫人既然想吃鱼小的这就做好送过去，这厨房乌烟瘴气的少爷还是…！

想到这里不由得叹了口气！正想着是不是抽个时间去周家一趟之时，便听见门外传来一阵喧哗！隐约间好像还有着小少爷的声音，不敢怠慢急忙向门口走去，还没走到门前，便见小少爷身后跟着秋菊，平安，走了进来，

耿勺子只是微微一愣，赶紧鞠身行礼道：“拜见少爷，”心里却在疑惑着少爷怎么过来了！没等他想太多，厨房里便传来了家丁婆子一阵手忙脚乱的行礼声！

陈华看着厨房的环境皱了皱眉头，开口道：“免礼，你们都起来吧！继续忙你们的，不用管我！”

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