第三百〇二章:火焰料理对决,佛跳墙2/2(3更,求订阅

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“那是自然了!!关于佛跳墙这道料理我也只吃过一次……那时候还是我刚成为大陆第一面点师的时候,我走到北方的某个地方所吃到的这料理,由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。同时营养价值极高,具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效,是不可多得极品料理!!”

解七脸上一副十分留恋的表情,就可以知道那个佛跳墙到底有多美味!!

解七顿了顿之后,继续道“高级的佛跳墙美味和对身体的益处自然不容我多说,但是制作佛跳墙的过程却是极为复杂!不仅需要大量的时间和精力,而且需要大约几十种的高级素材!!如鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫、鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚等几十种原料,还有其他的不同的辅助材料,加上一起所需的材料超过了50多种!原料与辅料分别加工调制后,分层装进坛中,就好像一部野心勃勃的贺岁片,大腕荟萃自然不同凡响!!”

而再看看那边的伊格尔,只见他处理食材的速度丝毫不必秦寿慢上多少!刀工堪称鬼神,惹得评审台上的五个评审一阵惊叹!!

“真不愧是伊格尔家族的唯一继承人……这刀工的实力居然如此出神入化!!“

“看来这场比赛将会演变成为一场龙争虎斗啊!!”

大约花了15分钟的时间,秦寿和伊格尔两人一前一后完成了初步工序。

接着双发都进入了第二个阶段,只见两边灶台都同时冒起了巨大的火光!伊格尔和秦寿在完成对材料的处理后,他们同时掌控起了火势!

伊格尔拥有火属性的血脉,他不管是对食物的触觉,还是对火焰的温度的感觉都是异于常人!这家伙能够将炉火的火焰控制到最佳状态!!

“哈哈!燃烧吧!全部的燃烧吧!!”此刻的站在炉火旁的伊格尔似乎完全变了一个人一般,他的眼睛似乎都快喷出了火焰!!

他的右手的血脉阵法不知何时已经被开启,只见灶台上的火焰在他的控制下越发旺盛,瓦罐被火焰烧的传来了噼里啪啦的声音!!

灶台上已经开始冒着缭缭轻烟,瓦罐中的食材也在迅速的熟了起来!两边的火势都是十分的惊人!!

不管是解七还是雷恩。今天终于看到了秦寿完全展现出来的实力,刀工瞬间切刀法这不用多说,处理食材的速度也是快的让人眼花缭乱!!

看到如此的刀工,雷恩不由一阵感叹,同时也在怀疑在神前刀工对决的时候他根本没有使出全力!!这样的刀工完全凌驾于自己之上了!。

秦寿将瓦罐中放入清水,之后又将其摆放到了炉火上!菜板上几十多种的原料和辅助材料,在极短的时间内,都被秦寿全部处理完毕!!能够快速的将这些材料切好,自然也用到了瞬间切刀法这牛逼的技能!

之后秦寿又将处理完成后的材料全部放入了瓦罐中,动作行云流水没有任何一丝的拖泥带水!!

场外的解七还有雷恩等人都是瞪大了眼睛看着秦寿手上的动作,其实跟秦寿待在一起那么久,他们很少看到他做料理的全部过程!

说完之后伊格尔脸上又是露着强大的自信!!

在各大家族的血脉之中,血脉又分为不同属性!其中伊格尔家族的血脉大部分都是火属性,火属性的血脉能够让持有血脉者拥有超触觉,而且双手伸到滚烫的油锅之中也根本不惧!!

因为做佛跳墙的所需要的时间很长,所以双方也没有片刻的犹豫,走到了各自的灶台一边,开始准备起来!!

解七说完之后,所有人对着佛跳墙都抱着无限的遐想,都想亲口尝一尝这高级美味!所有人不由将目光放到了双方灶台上。

灶台的两边

嘟嘟、小兰、雷雅三人懂得不多,对于他们所知道的佛跳墙无非就是将十几种材料放在一起炖一炖罢了!

“解师傅,难道这佛跳墙做法很复杂吗?”嘟嘟不由这样的问道。

说起佛跳墙这道菜,几乎所有的人都知道并且做过各种想象,但是真正吃过佛跳墙的人却很少,就连解七和雷恩这样的顶级厨师也没有做过真正佛跳墙!!

伊格尔和秦寿很快进入了对决状态,秦寿在正在灶台上摆弄着瓦罐,之后又将手中的瓦罐清洗了一番摆放到灶台上。

于是秦寿又道,“特殊的要求到没有什么!我们就将做佛跳墙的时间规定在为5个小时,你看如何?”

伊格尔点了点头,“好!那就这样吧……”

而对面的伊格尔则是不慌不忙的已经点燃了炉火,熊熊的火焰在燃烧着!看着眼前的熊熊大火,他掩盖不住脸上的微笑!!

场外

看着正在忙活的两人,解七不由一叹,道“没想到小当家和伊格尔居然要用中华料理之中,最高级也是最为复杂的一道菜来决胜负!!”

佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的汉族名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,佛跳墙富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。

伊格尔听后也是一怔,道“佛跳墙吗?算得上最高级的食材,不错的主题,还有什么要求吗?”

众人都知道要做佛跳墙所花费的时间,比一般料理所花费的时间都还要多!所以,时间上肯定有一个明确得规定!

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