食戟之帝临

地点：远月总帅办公室

一老一少正在大眼瞪小眼。老的就是远月的总帅薙切仙左卫门，少的那个自然就是我们的主角王耀了。

先前王耀在学院里乱逛，突然有个西装大叔拉着他走到总帅办公室门口后，便独自走开。

勃艮第红酒炖牛肉。

在食戟之灵剧情中，猪脚幸平创真在远月第一堂课上，就做出了一道幸平流红酒炖牛肉，让不笑的老师罗兰·夏佩尔给了很高的评价。

实际上，这是法国的一道家常菜。

在固定的食谱上，勃艮第红酒炖牛肉其实有非常多的做法，看主厨的发挥。

“食材都备齐了么……”

清洗双手，穿戴围裙和厨帽，完成一个主厨最基本的礼仪后，王耀看向办公室的厨台。

两大块解冻的牛肉，这是主食材。

“牛肩肉？不错，这个位置的肉，纤维较细，口感滑嫩，适合炖、烤、焖和烧制咖喱。”王耀自语着，视线扫过其它食材，“可以开始了！”

啪！

很厚的一大块牛肉甩在案板上，王耀在厨台刀架上，选择了一把最为锋利的厨刀，用食指、中指和大拇指，三指捏住刀柄与刀刃的那一段，缓慢的呼吸两次，手起刀落！

总帅薙切仙左卫门，只看到银色的光芒一闪而过，案板上的牛肉似乎没有丝毫变化。

但王耀的动作没有停止，右手不断的上下起落，非常有规律，好似在指挥乐队，刀与案板碰撞，声音那么悦耳。

一直凝视着王耀将两大块厚牛肉处理完毕，薙切仙左卫门不由点头，内心称赞以一声。

整个远月的中等部、高等部学生中，也找不出拥有这份刀功的天才。

然而，这个少年身上，那种仿佛掌勺多年的主厨气韵，从容，优雅，是尚在温室里的学生所没有的，堪称独一无二！

不愧是即将跨进麟级大门的人。

从王耀处理食材起，这间厨房好像就易手了。

“好了！”

一口气处理两大块牛肉，王耀转而取来培根条，同样切成非常工整的肉块。

接下来，把大小对等的培根条，丢进锅里加水蒸煮。

五分钟后开始捞起牛肉，去水。

王耀拿了平底锅，热锅后加上橄榄油，开始煎炸从煮锅里捞起来的培根块。

培根煎炸到黄褐色，王耀默默数着油炸的时间，精准到每一秒。

拿走培根，平底锅里剩下培根煎炸出来的猪油，煤气炉的火还在燃烧，王耀熟练地用厨具抓起一块块去水的牛肉，放到锅里煎。

随着油炸的嗞嗞声，王耀翻滚牛肉块，使得牛肉每一面都变成漂亮的深棕色。

到了深棕色，就代表可以出锅了。

暂时把煎好的牛肉块放在一边，王耀开始处理旁边的蔬菜。

炒锅里还剩下一些油，所以不用加油了，同时把胡萝卜和大洋葱丢进锅里翻炒，也不同抄太熟，当配菜表面穿上一层金huang色的油亮外衣时，就可以出锅。

王耀把胡萝卜、大洋葱倒进准备好的炖锅里，接下来是深棕色的牛肉，加入盐，黑胡椒，具体剂量就要看厨师的把握。

盐和胡椒之后，是一个比较重要的工序。

面粉！

王耀手中抓着一把面粉，小心地洒在锅里的牛肉和配料上，使着形成一层白色的面衣，锁住牛肉的水分，增加汤汁的粘稠度。

面粉不用多，轻轻洒一层就好，接下来就是搅拌。

“滴”

烤箱已经预热到230度左右，铸铁锅不加盖，放进烤箱内加热4分钟后取出，然后再洒一遍面粉，再烤4分钟。

第二次从烤箱里拿出铸铁锅，一股浓郁的香味弥漫在厨房。

但料理还未完成。

各种配料，欧芹，碾碎的香叶，百里香……

最后倒入红酒，使之淹没大半的牛肉，加入少些白开水，然后把铸铁锅放在煤气炉上开火煮沸。“嘀”

这时候烤箱预热到160度，铸铁锅里的红酒和水也煮沸了，王耀用布包住滚烫的锅沿，端起煮锅放进烤箱。

银亮的厨刀，在案板上跃动，王耀最后抓起切碎的欧芹，洒在已摆盘的料理表面，这样色香味俱全的勃艮第红酒炖牛肉便完成了。

“请品尝”

王耀一面脱下围裙和厨帽，一面向薙切仙左卫门说道。

料理的香味，在摆盘过程中已挥散到极致，整间厨房都飘散着浓郁的牛肉味。

喉结不受控制的蠕动。

“嗤”

银亮的叉子，轻轻一刺，就洞穿了其中一块牛肉。

牛肉表面塌陷下去一小块，一股汤汁好似找到了宣泄口，从叉子刺破的口子，迅速溢出。

牛肉入口，面部的表情，从最初的震惊，到品尝美味的幸福。

浓郁的肉香味，在舌尖弥漫开来。

随后，另一股红酒的甜美之味，遍布口腔。

入口的第一感觉就很JingYan，仙左卫门仔细品味了好一会，才轻轻咬下去，咀嚼口中的牛肉，更浓香的味道让他不知所以，蕴含在牛肉里的汤汁，随肉一起咽下。

咕噜。

吞下的瞬间，薙切仙左卫门脸上的享受，就倏然转变为震撼。

这份料理给他的感觉，竟然可以跟一些麟级料理想媲美。

真是可怕的年轻人啊。

“你通过了考核，我代表远月欢迎你。”

仙左卫门深吸了一口气，对着王耀伸.出了手。

薙切仙左卫门的办公室内有厨台和料理的工具，食材。

王耀考虑了一下，决定了要做这道料理。

“欢迎你能来到远月担任导师，不过还是要参加讲师的考核，只有通过了考核，你才能顺利入职。”

半响，薙切仙左卫门缓缓开口。

听到总帅的要求，王耀答应了下来。

据说，每一个从此撑到毕业的厨师，都将成为霓虹美食界的人气明星！

“嘿，远月，我来了！”

进门一看，就如动画和漫画那样，远月校园车水马龙，到处停着豪车，一些年轻的男女考生，从豪车下来，身后跟着成群的黑衣管家、保镖。

王耀一脸黑人问号，但也只好先推门进去。

然后就是我们看到的这样。两人谁也不说话，大眼瞪小眼。

王耀走在校园里，欣赏着这座巨大学院的建筑和学生，不禁啧啧称赞。

时间：上午九点

进了校门，是宽敞笔直的大道，两侧花坛郁郁葱葱，修剪得精致。

远月学院。

即便通过漫画和动画，对远月学园规模有了一定的认知，可是站在远月的大门，眺望大门后连绵起伏的恢宏建族群，王耀依然感觉到一种震撼。

不愧是全霓虹数一数二的土豪学校！

全名远月茶寮料理学院。

这所学院采取中等部和高等部三年制，其他中学毕业生具有同等的资格录取，但晋级非常困难，毕业率在10%以下。

可以说，能从这所学校毕业的，都是精英中的精英。

几天后，王耀收到堂岛银的通知，叫他可以去远月报道了。

一个小时后。

东京都郊外某个市区。

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