第六章:第一课
“如果你说的名字正确的话,那就是我了。”王耀笑着回答道。
而金发少年却一脸惊喜的看着他,坐下后,周围的同学小心的问,什么子爵?他很出名吗?
金发少年带着如同粉丝见到偶像的神情,像着周围提问的介绍道“王耀大人,在全世界范围内都很出名,可以说是年轻一代的领军人物,他曾请取得过华夏菜系青少年组总冠军,意大利菜系总冠军,世界级别的烹饪大赛青少年组冠军等等,之后被英国女皇授予子爵爵位,如果说绘里奈小姐只是在日本范围内的天才,那王耀大人就是在全世界范围内的同龄人无敌了。”
而台下的那些学生,有些人依旧漫不经心的,但也有些人微微变色,对于勃艮第红酒炖牛肉他们其实大都已经很久没做过了,甚至有些人上一次做的时候大概还是刚学厨艺那会儿,因此,他们对勃艮第红酒炖牛肉的印象现在也就只剩下简单而已。
现在听到王耀的讲解,许多人这才忽然响起来原来那简单的勃艮第红酒炖牛肉里面竟然还有这么些门门道道的。
于是,便有一部分学生面容变得严肃,他们看着王耀,竖起耳朵,准备继续听听这个年轻的新讲师还有什么高见。
“好了,各位同学,我说的再多你们可能也没法理解,所以我还是边示范边说吧。”
一把打开厨台上灶台的阀门,有烈焰从厨台上升起,凶猛的火焰升腾而起,宛若一条火蛇。
火焰舔舐着空气,将空气变得焦热,烧的扭曲,而在这烈焰之下,王耀朝着那些学员一笑。
同时他手上也动了起来,将牛肉甩到案板上,握住菜刀,手起刀落,银光一闪,牛肉就处理完毕。
要问他为什么这么熟练,只因为这道菜他已经做千百回,熟能生巧而已。
手里做着示范,王耀也没有停下讲解。
“水份是做牛肉料理的大忌,因此切好的牛肉块必须要挤干水份。”
这时候厨房纸就派上用场了。王耀表情认真,不断抽出厨房纸,将一块块牛肉包裹起来,反复的挤ya。
“接着撒上面粉,加入调料,将牛肉放进烤箱。”
“接着开始胡萝卜,蘑菇等配料。”
“最后开始去脂。”
“好了,请品尝。”
料理的香味,在摆盘过程中已挥散到极致,整间厨房都飘散着浓郁的牛肉味。
空气之中有浓郁的香味传来,而这香味牢牢的牵动了所有的学生的注意,此时,全班的学生都在注视着王耀,他们都是一副目瞪口呆的表情。
闻着这份香味,胃酸急剧分泌。
王耀陆续将六个装了炖牛肉、配菜和汤汁的白色圆形瓷盘,摆放在厨台之上。
神之舌薙切绘里奈作为代表,先行品尝。
“菜色和味道满分!”迫不及待地拿起刀叉,切下一角牛肉送入口中,这才第一口,绘里奈嘴ba就合不拢,惊讶和震撼。
“好软,口感绝佳!?!”
咽下牛肉后眼睛紧盯着厨台前的王耀。
“而且,牛肉经过翻炒和炖煮,肉质没有变渣,相反地还很细腻,滑滑的。“
这道料理的水平已经是虎级菜品了,而且这还是王耀拿着普通的食材随手做出来的。我和他的差距这么大吗!
品尝着这道料理,薙切绘里奈第一次低下了那骄傲的头颅!
“然后,红酒的量也要控制,过多会让食客觉得太甜,阻碍了牛肉本身的味道,过少会让牛肉的口感发生变化。”
王耀侃侃而谈着,他一边讲着这到料理要注意的要点,一边走向了一旁一个空的厨台。
“那么我们开始上课,我知道很多同学都可能觉得这道料理很简单,无非就是把牛肉炖熟,然后撒上红酒就行,这有什么好说的,其实不然。”
“这道料理如果想要好吃,那就得注意以下几点。”
“首先,要注意火候,如果牛肉煮的时间过长就会让肉质老化,所以要注意火候。”
在座的学生叽叽喳喳的讨论着,猜测着,他们的导师到底是个什么样的人。
而其中,最显眼,最靠前,最中央的位置坐着的赫然就是大名鼎鼎的神之舌薙切绘里奈,此时这位神之舌却皱起黛眉,看着四周吵闹的人群,对着她的专属秘书新户绯纱子道:“果然都是一些下等人,连最基本的保持安静的素质都没有,真是让人讨厌,绯纱子我们走吧。“
话音刚落,起身到一半的绘里奈,看着门口进来的王耀,一脸懵逼。
不理会底下的窃窃私语,王耀直接开门见山的说:
“这次的考核题目是,勃艮第红酒炖牛肉,一道法国的家常菜,那么,作为老师,我就先示范一下了,希望同学们能好好学。”
“您是王耀子爵大人吗?”
少年一脸狂热的看着王耀问道,希望可以得到他的回答。
同时随着王耀的进门,众人的议论也消失不见。
而我们的薙切绘里奈小姐的内心久久不能平静,这不是闻名世界的天才厨师吗?他怎么会来远月担任导师?很多很多的疑问攀上了绘里奈的心头。
“我也听说了,真希望是个好说话的讲师。”
而今天则是王耀正式担任导师上的第一堂课,还没到开课的时间,大部分的学生却都已经到了,好奇是人的天性,在王耀还没到之前,所有人都在议论有关林奇这个新任的远月学院导师。
“大家好,我是你们的导师,我叫王耀,希望接下来的时间我们可以好好相处。”
王耀带着温暖的笑容跟大家打了个招呼。
话音刚落,就有个看起来很斯文的金发少年举手向着王耀提问。
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第六章:第一课
“听说我们来了一个新的老师,很年轻,不知道是不是靠关系当上讲师职位的。”
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