诸天逆命系统

青江菜，也叫小白菜、青菜等，口感清爽，带有清香，是中华料理代表性蔬菜，大江南北都有人喜欢吃。

陈宇先将所需的食材准备好、切成合适的大小，接着将厨具清洗干净，在灶台上架起两口锅，一口锅煮水，用来烫青江菜；另一口用来炒。

而陈宇用来解决土腥味儿的方法同样是油，鸡油倒入水中，将青江菜快速的烫一下，然后在炒锅中放入油，蒜末接着加入烫好的青江菜，放入调料，陈宇快速的甩锅。

“真不错啊！”

………

到了最后几乎所有人抢着吃光了陈宇所做的清菜，很快盘子见底，青江菜被吃的一块也不剩。

陈宇看着眼前已经空了的盘子激动地问：“及第师傅，我可以留下来了吗？”

“当然，你看这盘子就是最好的答案。不过你能告诉我你是怎么办到的吗？”及第师傅问道

“我曾经外出游历学习，发现不同地方的水土都是不一样的，四川和广州两地的水质也一定不一样，我了解过广州的水质感里非常细的黄土，而做出来青江菜如果不经过特殊的处理是根本没有办法入口，因为土味太重有一股十分刺鼻的泥土腥气在里面！”陈宇呵呵一笑，“而且我从小味觉就好，烹饪料理前，每种食材、调料我都会先尝一下，了解口味，然后根据食材决定怎么料理。我妈妈教育我要根据食材决定烹饪方式。”

“所以呢，你是怎么处理的？”及第师傅又问。

陈宇从怀里拿出了一个竹筒：“就是这个东西我的秘密武器！倒入水中，可以用不侵水的方式来川烫青江菜！”

“那到底是什么东西！”及第对陈宇手里的东西十分的好奇。

陈宇神秘一笑，众人也不由将目光放到了他手里的竹筒上。

“其实，这是油！”

“我知道那是油，可是那绝对不是普通的油！”及第一眼就看出了陈宇的手里的东西不是凡品！

“是的，那是四川菜起锅之前所用的油水，他是由鸡萃取出的鸡油和花生油按照一定的比例混合而成！所以他是一种很轻，很清爽的油！所以我在做青江菜的时候将这个倒在了锅里面，在水面形成油膜！当放入青江菜油会立即覆盖上去，形成一沉保护膜，如此一来就能够在完全不碰水的状况下，川烫青江菜了！如此一来水质的土味就不会渗入到青江菜里面去了！！”说道这里陈宇还用手指勾了一点鸡油在手指上继续道：“这种清爽的混合油不仅仅是能够去除水质的土味而已，同时还能带出青江菜的香味和滋味变得更加爽口！！”

听了陈宇的话后，及第不由再次点头，肯定了他的实力!

及第师傅听了点头说道：“不愧是阿贝师傅的儿子，果然很出色。这下子，我终于明白了，李提督为什么在介绍信里那么说的意思了……你叫小当家是嘛？”

“是！”

“阳泉酒家的修行是很严厉的，你要有心里准备才行！”

陈宇点了点头，半跪在地上双手抱拳：“我知道了！我一定会刻苦的学习，以后还请及第师傅多多指教！”

很明显陈宇一次就通过了阳泉酒家的考验！

阿Q一脸的不可置信，居然有人一次性就通过了阳泉酒家的考验！

而阿Q则是身体颤抖的握紧双拳！

这时候门外突然传了一个声音！

“额，及第啊”一个老年人的声音传来，陈宇感觉应该是阳泉酒家的大厨十全大师。

只见一个拿着酒壶的老头子跌跌跄跄的走了进来，朝着及第扬了扬自己的酒壶：“我的酒喝光了啊”

陈宇看着他，有人小声告诉他：“他就是阳泉酒店的主厨十全大师！”

陈宇走到了十全大师面前半跪抱拳道：“大师你好，我是来自四川菊下楼的小当家，以后请多多指教！”

“咦，这个小子是谁啊？”十全大师打开一瓶酒，向及第问道。

及第也是抱拳，道：“这小子想留在这里当学徒。”

“那及第呀，这小子已经接受过黄土的考验了吗？”十全大师喝了一口酒，接着问道。

“是的，这小子第一次就解决了问题！”及第回答道。

十全大师听后微微惊讶，抱着酒壶喝了一口酒之后，喃喃道：“居然直接破解了黄土的考验！小子，你很厉害啊！既然如此你要留在这里，我也无话可说啊！哈哈哈”

随后十全大师想到了什么，脸色突然变得十分正色看着陈宇道：“有时候，整个大陆都会被黄土染成黄色，有的时候中国的海会因为黄土而变成黄海，正是因为这样这个国家的料理是一场跟水的战斗！然而所谓智者乐水，只要你体会到广州泥水的奥妙你就成功了！”

“及第呀！”十全大师转头看着及第说道。

“是。”及第转头看着陈宇，“小当家，现在我认命你为负责青菜的四等厨师，你要做好准备哦。”

“继青江菜以后你就通过其他蔬菜，好好学习刀工、火工等等。”十全大师喝了口酒笑道，“呵呵、呵呵。”

陈宇虽然想说这些我都学过了，但是还是干脆的抱拳而立道：“是！”

这时一个声音从远处传来，“来人呐，帮我抓一下嘛！”伴随着一声声鸡叫，一只鸡闯进厨房，后面跟着一个美少女跑了进来。

“等一下，等一下，别跑！”少女边跑边喊。

“嘟嘟，你在干嘛，不要让鸡跑到这里来。”及第叫住少女。

“对不起哦，爸爸！”少女调皮的吐出舌头。

然后及第介绍到：“小当家，我来介绍，这是我的女儿，嘟嘟。”

陈宇抱拳：“我是小当家，请多指教！”

就这样，陈宇在阳泉酒家的学习就从撵鸡开始了。

“唔，真令人惊讶，这道菜居然能做出这样的味道！”

“只不过是一盘青江菜，竟然能炒出这种香味！”

及第师傅第一个举起了筷子，夹上菜送入口中，细细咀嚼，随后脸色一变。周围的人纷纷出声。

“怎么样，他炒的青江菜怎么样？”

及第师傅放下筷子将菜推到众人前，眼神示意大家试吃，伴随着一阵阵筷子的声音。

陈宇，一路走走停停，收集各处的食材，品尝各种小吃美食，一路行来，来到广州。

当他来到阳泉酒家见到及第大厨说明来意时，将李提督的介绍信交给他们，及第师傅略微一想便答应了陈宇在阳泉酒家学习的请求，但是附加了一个条件。

“废话我就不多说了，既然是阿贝师傅的儿子，又是李提督推荐来的，那么就趁现在快要到我们的吃饭时间了！你也做道菜出来悄悄！就炒个青江菜吧……把你从阿贝师傅那学到的本是都是出来！”

几分钟之后，起锅，一盘清香可口的清江菜就完成了。

“完成了及第师傅，请品尝！”陈宇将炒好的青江菜放到桌上，恭敬地道。

“恩，果然，水和菜都有一种土腥味儿，其他调料的味道也都了解了，那就开始吧！”

经过妈妈阿贝师傅，3年的精心培养，再加上半年多的游历学习，一盘青江菜真的是小意思。

当及第说出这个任务之后，一旁的厨师们不由开始笑了起来！他们笑的十分阴险，一副准备看好戏的样子盯着陈宇！

陈宇余光瞥见了这些家伙的笑容，心里也十分清楚他们在笑什么！

第二天一早，妈妈和姐姐再次为陈宇准备好了行李，拉着他眼中溢出泪水，唠叨的叮嘱他。

“小当家，在你取得正式特级厨师资格之前不准你回到四川！”李提督看到依依惜别的陈宇一家说道。虽然不舍，但是陈宇还是带上李提督的介绍信上路了。

其中一个比他大不了多少的小子笑的最猖獗，陈宇觉得这应该是阿Q，看着他笑的这么开心心里想到，等等他要被赶出阳泉酒家会是什么表情。

“想看我笑话多吧？”陈宇没想到竟然还是这个考验，看来这是阳泉酒家的传统了，不过他现在可不是原著中的那个傻小子，想看他笑话是不太可能了。

陈宇放下行李，走到灶台前，将水、食材和调料都尝了一遍。

“小当家，在任命你为菊下楼的新大厨之前，我有一个条件，希望你到美食之都广州去学习，将像你的母亲一样，取得特级厨师的资格。”李提督说道。

“这个……”陈宇看着妈妈。

“那就去吧，这里有我和阿玲照顾。”妈妈说道，虽然她心中不舍，但是雏鹰总要展翅飞翔，陈宇已经在外游历一年安全回来了，这也证明了他独立生活的能力，况且这次有一个固定的学习地点，不过最后没有忘记交代“不过这次要记得寄信回来哦！”让陈宇听了一阵的脸红！

阅读诸天逆命系统最新章节 请关注凡人小说网(www.washuwx.com)